Что такое холестерин и как с ним бороться?
Опубликовано: 28 10 2008
Что такое холестерин и как с ним бороться?
В настоящее время сердечно - сосудистые заболевания занимают ведущее место в структуре заболеваемости и летальности во всем мире. Как известно риск развития сердечно - сосудистых заболеваний у каждого человека определяется множеством факторов. К их числу относятся возраст, пол (мужчины более подвержены сердечно - сосудистым заболеваниям), гипертония, курение, ожирение и малоподвижный образ жизни, наследственность, дислипидемия, диабет. Гиперхолестеринемия это главный фактор риска сердечно - сосудистых заболеваний.
Что такое холестерин?
Холестерин это липид, который вырабатывается в печени человека, а также в небольшом количестве попадает в организм с определенными продуктами: жирное мясо, яичный желток, морепродукты, масло, печень, почки, мозги и другие.
Липидный жир в крови не растворяется, чтобы попасть с кроветоком в клетки, ему нужен "переносчик". Роль транспортеров выполняют липопротеины (соединение белков (протеинов) с жиром. Липопротеины бывают высокой и низкой плотности. На внутренних стенках сосудов остаются липопротеины низкой плотности (ЛНП). Это "плохой" холестерин. Он образует атеросклеротические бляшки, из–за которых кровь все хуже снабжает сердечную мышцу кислородом и питательными веществами.
А липопротеины высокой плотности (ЛВП) — это "хороший" холестерин. Он
задействован в строительстве клеток, синтезе гормонов и витамина D. Печень
вырабатывает из "хорошего" холестерина желчные кислоты, которые помогают
переваривать жиры в тонком кишечнике. А еще "хороший" холестерин выносит из
клеток излишки "плохого". Общий холестерин - это сумма "хорошего" и "плохого".
Источник "плохого" холестерина - продукты животного происхождения: свинина, говядина, баранина, сало, куриные окорочка и поджаристая кожица, яичные желтки, сливочное масло, сметана, твердые сыры, творог, шоколад. Но не надо от всего этого отказываться! Необходимо следить за тем, чтобы не перебрать норму. В день требуется не более 300 миллиграммов холестерина.
Как можно проверить уровень холестерина?
Проверить уровень холестерина можно мгновенно при помощи экспресс – диагностики которую проводят не только в медучреждениях, но и в большинстве аптек — с помощью микроэлектронного прибора. Капелька крови наносится на тестер, и через три минуты прибор размером с портсигар выдает на панели цифры. Общий уровень холестерина не должен превышать 5 миллимолей на литр крови. Если эта цифра выше, желательно провести дополнительный анализ на липидный профиль в лаборатории.
Согласно современным рекомендациям Европейской Ассоциации Кардиологов липидный
профиль должен быть следующим:
- общий холестерин, ммоль/л < 5.0;
- холестерин липопротеидов низкой плотности ( плохой ) ммоль/л < 3,0;
- триглицериды, ммоль/л < 2,0;
- холестерин липопротеидов высокой плотности ( хороший ), ммоль/л 1,0
Как снизить уровень холестерина?
Уровень холестерина в крови можно снизить. Для этого постарайтесь изменить свой образ жизни.
Советы:
1) Следите за массой тела. Чем вы полнее, тем больше холестерина производит ваш организм. Каждое увеличение массы тела на 0,5 кг повышает уровень холестерина на 2 уровня.
2) Сократите жир –выберите продукты, которые содержат полинасыщенные жиры, понижающие уровень холестерина в крови.
3) Переключитесь на оливковое масло. Оливковое масло и некоторые другие продукты, такие, как орехи, авокадо, масло канола, благоприятно влияют на уровень холестерина.
4) Не ешьте много яиц. Если вам хочется съесть яйцо и тем не менее избежать риска, сократите их потребление до 3 штук в неделю. Так как холестерин содержится только в желтках, белки вы можете есть свободно, заменяя 1 яйцо 2 белками, когда, например, печете что-нибудь.
5) Налегайте на бобы. Питательные и недорогие, бобы и другие бобовые содержат растворимую в воде клетчатку под названием пектин, который окружает холестерин и выводит его из организма. Не надо беспокоиться о том, что бобы вам надоедят, так как существует множество их разновидностей: морские бобы, бобы в форме почек, соевые, черные бобы и т.д., а способностью понижать холестерин обладают все бобовые.
6) Ешьте больше фруктов. Фрукты также обладают способностью снижать холестерин из-за наличия в них пектина.
7) Подключите овес. Овес, овсяные хлопья, отруби снижают уровень холестерина подобно богатым пектином фруктам.
8) Немного кукурузы. Кукурузные отруби столь же эффективно снижают уровни холестерина, как и овсяные отруби и бобы.
9) Морковь также снижает холестерин, так как содержит пектин.
10) Ешьте чеснок. Исследователи давно знали, что большое количество сырого чеснока может сократить вредные жиры в крови.
11) Упражняйтесь. Один из лучших способов поднять уровень защитного ЛВП, - это интенсивные физические упражнения, которые снижают уровень нежелательного ЛНП.
12) Не курите. Курильщики имеют низкий уровень полезного ЛВП - холестерина.
13) Расслабьтесь! Простое расслабление может понизить уровень холестерина.
Тщательным соблюдением такой диеты можно добиться снижения холестерина крови на 10-12%.
Если соблюдение диеты в течение 6-8 недель не приведет к желательному снижению уровня общего холестерина крови (менее 5 ммоль/л), а риск развития заболеваний, вызванных атеросклерозом, остается высоким, то врач поставит вопрос о назначении лекарств, снижающих холестерин. Таких препаратов сейчас много. Но главное - не заниматься самолечением, наслушавшись реклам о чудодейственных и безопасных пищевых добавках. Из пищевых добавок могут действовать только те, которые содержат известные компоненты пищи, воздействующие на холестерин, например, препараты растворимой клетчатки. Но их эффективность не выше, чем хорошо налаженной диеты, они лишь помогают ее действию.
Препараты, применяемые для снижения плохого холестерина:
- Статины Зокор, аторвастатин и др. (считаются наилучшими - снижение на 25-45%);
- смолы-секвестранты (холестирамин, колестипол);
- никотиновая кислота и ее производные (ниацин, эндурацин) снижение на 30-40%
- возможно применение фибратов (фенофибрат, гемфиброзил).
Из медикаментов, используемых для снижения уровня холестерина крови, врачи чаще всего назначают статины. Эти препараты в обычных дозах снижают холестерин на 20-40%. Cтатины не только снижают холестерин крови, но и облегчают течение заболеваний, вызванных атеросклерозом, уменьшают смертность от сердечно - сосудистых заболеваний и общую смертность.
Кардиологи всего мира придерживаются мнения, что каждый человек старше 20 лет
должен знать свой уровень холестерина, т.е. сделать необходимый анализ крови.
Если холестерин повышен - он опасен, как фактор, способствующий развитию
атеросклероза и тяжелых сердечно-сосудистых заболеваний.
 |
Кардиоцентр МФД |
Медицинская фирма SIA “Dziedniecība”, входящая в Медицинскую группу МФД, начала свою историю более 50 лет назад в качестве медицинского амбулаторного учреждения. В настоящее время МФД, являясь одним из самых больших широкопрофильных медицинских учреждений, оказывает широкий спектр медицинских услуг более чем 400 000 пациентов в разных районах города Риги и Латвии. Используя новейшие технологии и опыт врачей, основной целью МФД является забота о здоровье пациентов, обеспечивая своевременную профилактику, эффективную диагностику и лечение.
